No Copan, Paloma renova menu e consolida identidade gastronômica com toque espanhol
Casa aberta em 2021 tem menu assinado por Gabi Guerriero
Gastronomia
A taça secou: por que a queda no consumo de álcool está forçando restaurantes a explorar novas receitas sem álcool
A queda global no consumo de álcool talvez anuncie mais que uma simples mudança de hábitos
Do balcão ao encontro a dois, Coda entrega bons drinks sem formalidade
Confira nossos destaques do bar localizado no centro de São Paulo
O céu acordou mais brilhante na gastronomia brasileira: São Paulo tem os dois primeiros restaurantes com três estrelas Michelin da América Latina
Tuju e Evvai foram os reconhecidos com três estrelas Michelin, a mais almejada premiação da gastronomia mundial
Listening bar no centro de São Paulo, Dōmo apresenta novo cardápio; aqui estão nossos destaques
Confira os nossos pratos e drinks prediletos do bar na Vila Buarque, em São Paulo
11 Ovos de Páscoa testados e avaliados pela redação
Esquire Brasil provou as maiores novidades de Ovos de Páscoa das melhores confeitarias de São Paulo
Apenas 8 lugares: conheça a garagem náutica que virou restaurante artesanal de Rodolfo Vilar em Ilhabela
Novo cardápio do Clementina em São Paulo: aqui estão nossos pratos prediletos
Wine Bar em Pinheiros começou uma nova era
O regresso de Ferran Adrià: dos arquivos do elBulli a uma nova parada em São Paulo
Grande nome da gastronomia moderna tem planos para seu futuro nas cozinhas
Comer em pé pode parecer desconfortável numa primeira impressão; definitivamente não é o caso do Standing Sushi
4 destaques do novo menu degustação da Casa do Porco
Le Freak: conheça o novo restaurante e bar late hours comandado por sócios conhecidos da noite paulistana
Um mix de bistrô francês e speakeasy chega a endereço icônico do centro de São Paulo
Em comemoração aos 472 anos de São Paulo, Terraço Itália apresenta programação exclusiva durante a semana do aniversário
Entre os dias 25 e 30 de janeiro, restaurante no topo do Edifício Itália apresenta menus inspirados na gastronomia paulistana, além de experiências que valorizam a relação histórica com a cidade
Carnes e trufas: o luxo do tempo
Três histórias, dois países e um mesmo princípio: sofisticar o sabor pela paciência e pelo detalhe; carnes em processo de maturação longo se tornam mais saborosas e suculentas, ganhando o complemento de trufas negras cultivadas em solo argentino
Por dentro do novo Holy Tavern, no centro de São Paulo
Casa aposta no conceito nova iorquino das “taverns” que se baseiam em bares/restaurantes pequenos e intimistas e reúnem coquetelaria e pratos variados dedicados ao fogo
Mata Città: o novo point da culinária italiana em São Paulo
Localizado na Cidade Matarazzo, o novo restaurante de Alex Allard celebra a herança italiana em São Paulo com um ambiente inspirado na estética da Dolce Vita.
Time Esquire Brasil avalia panetones que recebeu na redação
Massa, recheio e custo-benefício: nossa redação experimentou e deu o veredito sobre as principais novidades de Natal
Rasmus Munk quer redefinir os limites da comida
Ele criou a cozinha holística, na qual arte e ciência se encontram, prepara o primeiro jantar da história no espaço e quer criar proteínas a partir do gás carbônico — para provar que o futuro da gastronomia já chegou
Thiago Bañares: Game Changer em Gastronomia
Chef do Tan Tan e Kotori, Thiago Bañares conquistou seu reconhecimento reinventando a cozinha asiática com toques modernos e acessíveis
De Londres à Daslu: chef Rafael Cagali está de volta às suas origens paulistanas
O chef bicampeão de estrelas Michelin, Rafael Cagali, retorna a São Paulo para comandar a curadoria gastronômica do novo Daslu Residences nos Jardins.